Теория и практика переработки мяса

Абалдова В. А., «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской Академии наук
Авдеенко В. С., ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова
Агафонычев В. П., «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» — филиал Федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук
Асланова Мариэтта Арутюновна, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Афанасьев Д. А., Московский государственный университет пищевых производств
Афонюшкин В. Н., Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока
Ахремко А. Г., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Москва
Бабурина М. И., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Москва
Баженова Б. А., ФГБОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»
Баженова Б. А., Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Батаева Д. С., ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»
Батаева Д. С., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М.Горбатова
Батаева Д. С., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова
Батаева Д. С., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Батаева Д. С., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Москва
Белозеров Г. А., ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности»
Бильтрикова Т. В., Восточно-Сибирский государственный университет технологии и управления
Битуева Э. В., Восточно-Сибирский государственный университет технологии и управления
Бородин А. В., Московская государственная акдемия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина
Вага М., Институт ветеринарной медицины, Университет Азабу; Itoham Foods
Василев Драган, Белградский Университет
Василевская Екатерина Романовна, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Велебит Бранко, Институт гигиены и технологии мяса
Волошина Елена Сергеевна, Российский государственный аграрный университет - Московская сельскохозяйственная академия имени К.А. Тимирязева
Вострикова Н. Л., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова
Вострикова Н. Л., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Вострикова Н. Л., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Москва
Вострикова Наталья Леонидовна, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Гиро Т. М., ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова
Гиро Т. М., Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова, Саратов
Горбунова Н. А., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова
Горбунова Н. А., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Горлов И. Ф., Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясо-молочной продукции, Волгоград; Волгоградский государственный технический университет, Волгоград
Густова Т. В., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова
Густова Т. В., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова
Густова Т. В., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Гущин В. В., ВНИИПП
Давыдов И. А., Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики, Университет ИТМО
Данилов А. М., Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Данилова Надежда Владимировна, Чувашская государственная сельскохозяйственная академия
Дармов И. В., Вятский государственный университет
Дедерер И., Институт Макса Рубнера (MRI), Германия; Институт по исследованию безопасности и качества мяса
Деревицкая Ольга Константиновна, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Джёрджевич Весна, Институт гигиены и технологии мяса
Дибирасулаев Д. М., ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности»
Дибирасулаев М. А., ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности»
Димитриевич Мирьяна, Белградский Университет
Дмитриева Л. С., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова
Дроздова Н. А., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова
Дунченко Нина Ивановна, Российский государственный аграрный университет - Московская сельскохозяйственная академия имени К.А. Тимирязева

1 - 50 из 232 результатов    1 2 3 4 5 > >> 

ISSN 2414-438X (Print)
ISSN 2414-441X (Online)