Теория и практика переработки мяса

Bоuznik Vyacheslav M., All-Russian Scientific Research Institute of Aviation Materials of the state research center of the Russian Federation
Gorbunova Natalia А., V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of Russian Academy of Sciences
Jankovic Sasa, Institute of Meat Hygiene and Technology
Jovanovic Jelena, Institute of Meat Hygiene and Technology
Krylova Valentina B., V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of Russian Academy of Sciences
Kudryashov Leonid S., V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of Russian Academy of Sciences
Kulikovskii Andrey V., V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of Russian Academy of Sciences
Kuznetsova Oksana A., V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of Russian Academy of Sciences
Lakicevic Brankica, Institute of Meat Hygiene and Technology
Milicevic Dragan, Institute of Meat Hygiene and Technology
Morozov Evgeny V., Institute of Chemistry and Chemical Technology of the Siberian Branch of the Russian Academy of Science – Branch of Federal Research Center “KSC SB RAS”
Petronijevic Radivoj, Institute of Meat Hygiene and Technology
Petrovic Zoran, Institute of Meat Hygiene and Technology
Shikhalev Sergey V., Ural State Economic University
Stefanovic Srdjan, Institute of Meat Hygiene and Technology
Stefanovskiy Vladimir М., All-Russian Scientific Research Institute of Refrigeration Industry – Branch of V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of RAS
Tikhonov Sergey L., Ural State Economic University
Tikhonova Natal’ya V., Ural State Economic University
Timakova Roza T., Ural State Economic University
Vostrikova Natal’ya L., V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of Russian Academy of Sciences
Абалдова В. А., «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской Академии наук
Авдеенко В. С., ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова
Агафонычев В. П., «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» — филиал Федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук
Асланова Мариэтта Арутюновна, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Афанасьев Д. А., Московский государственный университет пищевых производств
Афонюшкин В. Н., Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока
Ахремко А. Г., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Москва
Бабурина М. И., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Москва
Баженова Б. А., ФГБОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»
Баженова Б. А., Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Батаева Д. С., ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»
Батаева Д. С., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М.Горбатова
Батаева Д. С., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова
Батаева Д. С., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Батаева Д. С., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Москва
Белозеров Г. А., ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности»
Бильтрикова Т. В., Восточно-Сибирский государственный университет технологии и управления
Битуева Э. В., Восточно-Сибирский государственный университет технологии и управления
Бородин А. В., Московская государственная акдемия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина
Вага М., Институт ветеринарной медицины, Университет Азабу; Itoham Foods
Василев Драган, Белградский Университет
Василевская Екатерина Романовна, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Велебит Бранко, Институт гигиены и технологии мяса
Волошина Елена Сергеевна, Российский государственный аграрный университет - Московская сельскохозяйственная академия имени К.А. Тимирязева
Вострикова Н. Л., Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова
Вострикова Н. Л., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Вострикова Н. Л., Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Москва
Вострикова Наталья Леонидовна, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Гиро Т. М., ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова
Гиро Т. М., Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова, Саратов

1 - 50 из 252 результатов    1 2 3 4 5 6 > >> 

ISSN 2414-438X (Print)
ISSN 2414-441X (Online)