Для цитирования: Федотова О.Б., Мяленко Д.М. ИССЛЕДОВАНИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК МНОГОСЛОЙНЫХ ПОЛИМЕРНЫХ ПЛЕНОК ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ, МОДИФИЦИРОВАННОЙ ПРИРОДНЫМИ АНТИМИКРОБНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ. Теория и практика переработки мяса. 2016;1(2):51-55. https://doi.org/10.21323/2414-438X-2016-1-2-51-55

For citation: Fedotova O.B., Myalenko D.M. INVESTIGATION OF SANITARY-HYGIENIC CHARACTERISTICS OF MULTILAYER POLYMER FILMS USED FOR VACUUM PACKAGING MODIFIED BY NATIVE ANTIMICROBIAL COMPONENTS. Theory and practice of meat processing. 2016;1(2):51-55. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2414-438X-2016-1-2-51-55