Полноэкранный режим

Для цитирования: Каменик Д., Дучкова М. МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ И ИХ РОЛЬ В ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСА. Теория и практика переработки мяса. 2016;1(1):25-31. https://doi.org/10.21323/2114-441X-2016-1-25-31

For citation: Kameník J., Dušková M. LACTIC ACID BACTERIA AND THEIR ROLE IN THE MEAT PROCESSING. Theory and practice of meat processing. 2016;1(1):25-31. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2114-441X-2016-1-25-31

Просмотров: 588

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2414-438X (Print)
ISSN 2414-441X (Online)