Полноэкранный режим

Для цитирования: Гиро Т.М., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Козлов С.В., Тасмуханов Н.В. ПРИЖИЗНЕННОЕ ОБОГАЩЕНИЕ БАРАНИНЫ ЭССЕНЦИАЛЬНЫМИ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ С ЦЕЛЬЮ ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ. Теория и практика переработки мяса. 2018;3(3):74-88. https://doi.org/10.21323/2414-438X-2018-3-3-74-88

For citation: Giro T.M., Gorlov I.F., Slozhenkina M.I., Kozlov S.V., Tasmuchanov N.V. IN VIVO ENRICHMENT OF THE LAMB OF ESSENTIAL TRACE ELEMENTS FOR ITS USE IN THE TECHNOLOGY OF FUNCTIONAL FOODS. Theory and practice of meat processing. 2018;3(3):74-88. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2414-438X-2018-3-3-74-88

Просмотров: 93

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2414-438X (Print)
ISSN 2414-441X (Online)