Preview

Теория и практика переработки мяса

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


 ,  ,  ,  ,  ,   . Теория и практика переработки мяса. 2026;11(2):135-145. https://doi.org/10.21323/2414-438X-2026-11-2-135-145

For citation:


Vostrikova N.L., Khvostov D.V., Utyanov D.A., Zakharova V.A., Ivanov A.A., Zherdev А.V. Experimental study on antibiotics stability to degradation in meat samples upon simulating contamination. Theory and practice of meat processing. 2026;11(2):135-145. https://doi.org/10.21323/2414-438X-2026-11-2-135-145

Просмотров PDF (Eng): 135

JATS XML


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2414-438X (Print)
ISSN 2414-441X (Online)