Для цитирования:

 ,   . Теория и практика переработки мяса. 2021;6(3):259-268. https://doi.org/10.21323/2414-438X-2021-6-3-259-268

For citation:

Kornienko V.Yu., Minaev M.Yu. An effect of food additives on microbiome. Theory and practice of meat processing. 2021;6(3):259-268. https://doi.org/10.21323/2414-438X-2021-6-3-259-268