.png)
Послать статью по эл. почте 
При поддержке: Исследование выполнено за счет гранта Российского научного фонда (проект № 17–76–10033).
Для цитирования: Лукинова Е.А., Котенкова Е.А., Макаренко А.Н. АНТИМИКРОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА: АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ПОДХОД К ПРОДЛЕНИЮ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ. Теория и практика переработки мяса. 2017;2(3):4-20. https://doi.org/10.21323/2414-438X-2017-2-3-4-20
For citation: Lukinova E.A., Kotenkova E.A., Makarenko A.N. ANTIMICROBIAL SUBSTANCES: AN ALTERNATIVE APPROACH TO THE EXTENSION OF SHELF LIFE. Theory and practice of meat processing. 2017;2(3):4-20. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2414-438X-2017-2-3-4-20
Просмотров: 314
Обратные ссылки
- Обратные ссылки не определены.
